Instruções detalhadas de instalação e operação para misturadores planetários de vácuo em grande escala

Para evitar erros durante a instalação e aprimorar a padronização e a racionalidade do uso dos equipamentos, este documento detalha considerações-chave para a instalação e operação de misturadores planetários a vácuo de grande escala, fornecendo referências práticas para os usuários.

(I) Instalação

1. Coloque o equipamento em uma sala bem ventilada, com piso plano e sólido, de tamanho apropriado e espaço suficiente para o movimento do operador. Após o posicionamento, ajuste os pés fixos para nivelar o corpo do potenciômetro — garantindo operação estável e confiável — e então fixe o equipamento com parafusos de ancoragem.

2. Instale uma vala bem drenada sob o equipamento. Instale canos de água fria e quente ao lado da panela para facilitar a adição de água durante o cozimento e a limpeza da panela.

3. Conecte o gasoduto. Antes de iniciar o trabalho de tubulação de gás, confirme se o gás fornecido corresponde ao tipo especificado para o misturador. A conexão do duto deve ser realizada por técnicos profissionais. Após a conexão, teste de vazamento em todas as juntas dos canos de gás para garantir a estanqueidade.

4. Ajuste a pressão do gás. Ajuste a pressão do gás de acordo com a tabela abaixo antes do uso. Além disso, verifique se a pressão dinâmica atende aos requisitos quando outros aparelhos a gás nas proximidades estiverem em uso simultaneamente.

5. Garanta a disponibilidade de tomadas de alimentação compatíveis com o padrão e um sistema de proteção de aterramento qualificado. Conecte o sistema de forma segura ao parafuso de aterramento do equipamento.

(II) Operação e Uso

1. Inspeção do Equipamento: Inspecione a misturadora antes do uso para garantir que todos os componentes de controle e operação estejam intactos e que o corpo do potenciômetro esteja vertical. Confirme se o gás fornecido corresponde ao tipo indicado na placa do equipamento. Limpe cuidadosamente as superfícies internas e externas com detergente antes do uso inicial.

2. Adicionando Materiais: Coloque comida, água e outros ingredientes na panela.

3. Ativação de Energia: Pressione o botão "Motor Start" (verde) para iniciar a mistura. Comece em baixa velocidade, depois troque para alta ou mantenha baixa velocidade conforme as necessidades de cozimento. Nunca ajuste a velocidade do redutor enquanto o motor estiver parado.

4. Ignição do Queimador:

• Passo 1: Certifique-se de que o botão da chama do piloto e o botão da haste de ignição no painel de controle estejam totalmente fechados, então abra a válvula principal de gás.

• Passo 2: Abra o botão da haste de ignição para acender a haste, insira-a na porta de ignição na parte inferior da câmara de combustão e, simultaneamente, abra o botão da chama piloto para acender o queimador piloto.

• Passo 3: Remova a haste de ignição, feche o botão e coloque a haste de volta na posição original.

• Passo 4: Pressione e gire cada botão do queimador para a posição totalmente aberta — os queimadores principais vão acender automaticamente. Use primeiro o queimador interno e, após confirmar a combustão estável, ative o queimador externo.

5. Ajuste de chama: Para cozimento em baixa temperatura, gire os botões dos queimadores internos/externos meia volta da posição totalmente aberta para a de baixa temperatura, ou desligue um dos queimadores.

6. Finalizando a operação: Após o cozimento, pare o aquecimento retornando os botões do queimador principal e piloto à posição fechada. Feche a válvula principal de gás, pressione o botão "Motor Stop" (vermelho) para interromper a mistura e então desligue a fonte principal de energia.

7. Operação de Derramamento: Realize o despejamento apenas após fechar os queimadores e a fonte de energia! Gire o volante do braço giratório para posicionar a batedeira adequadamente. Gire a roda inclinável da panela para inclinar a panela e despeje o conteúdo em um recipiente. Balance a torneira para fora do alcance da panela antes de inclinar. Incline a panela devagar para evitar queimar com líquidos quentes. Nunca coloque mãos ou objetos entre partes móveis para evitar beliscões ou travamentos. Opere o mecanismo de inclinação do vaso pelo lado direito — ninguém deve ficar atrás do equipamento para evitar riscos de esmagamento.