Emulsificante de leite condensado de alta eficiência: conjunto de máquina de mistura industrial 1000L

Adaptado para a produção de leite condensado em larga escala, nossoMáquina de mistura industrial 1000L de alta eficiênciaSet redefine os padrões de emulsificação na indústria de laticínios. Integrando tecnologia de alto cisalhamento, artesanato de qualidade alimentar e controle inteligente, este equipamento oferece eficiência e consistência incomparáveis, tornando-o a escolha preferida para fabricantes globais de leite condensado e empresas de processamento de laticínios.

Fabricada com aço inoxidável 316L de qualidade alimentar para todos os componentes em contato com o produto, a máquina atende a rigorosas certificações internacionais, incluindo FDA, CE e ISO 22000. O tanque de 1000L apresenta uma parede interna polida sem costura com rugosidade Ra ≤ 0,8 μm, eliminando a adesão do material e os abrigos bacterianos - críticos para as características de alto teor de açúcar e alta viscosidade do leite condensado. O design encamisado do tanque suporta controle preciso da temperatura (5-120 ° C) por meio de água quente ou óleo térmico, garantindo uma transferência de calor estável durante a emulsificação, o que melhora diretamente a textura e a vida útil do produto.

O sistema de emulsificação de alto cisalhamento principal o diferencia em eficiência. Equipado com um conjunto rotor-estator de dois estágios, ele opera a 3.500 rpm para gerar intenso cisalhamento hidráulico e mistura turbulenta. Isso quebra os glóbulos de gordura nas matérias-primas do leite condensado para 0,2-3 μm, alcançando a integração completa óleo-água e evitando a estratificação. Em comparação com o equipamento convencional, ele reduz o tempo de emulsificação em 40%, lidando com lotes de 1000L em apenas 20 a 30 minutos, mantendo a viscosidade uniforme (±20 cP) em todas as produções. O inversor de frequência variável permite o ajuste contínuo da velocidade (500-3500 rpm), adaptando-se a diversos tipos de leite condensado, desde leite condensado até leite evaporado e pastas lácteas aromatizadas.

A funcionalidade é otimizada para as necessidades de produção de leite condensado. A pá de agitação tipo âncora integrada com raspadores de PTFE garante a mistura total de materiais de alta viscosidade, evitando superaquecimento local ou subemulsificação. O sistema de vácuo embutido (grau de vácuo ≤ -0,095MPa) remove as bolhas de ar, evitando a oxidação e o escurecimento, o que preserva a aparência branca cremosa e o sabor fresco do produto. Além disso, a máquina suporta operação contínua ou em lote, com uma válvula de descarga rápida para transferência eficiente de material, aumentando o rendimento geral da linha de produção.

A operação e a manutenção são projetadas para usabilidade global. A IHM com tela sensível ao toque de 7 polegadas oferece suporte a vários idiomas (inglês, francês, árabe, etc.), permitindo a configuração de temperatura, velocidade e tempo de ciclo com um clique. A tampa do tanque levanta hidraulicamente para facilitar o acesso e todas as peças destacáveis estão em conformidade com os padrões de limpeza CIP/SIP, reduzindo o tempo de inatividade para higienização. Os recursos de segurança incluem proteção contra sobrecarga, sensores térmicos e botões de parada de emergência, garantindo a conformidade com os regulamentos de segurança ocupacional em todo o mundo.

Apoiados por nossa rede global de serviços, fornecemos instalação no local, treinamento de operadores e suporte técnico 24 horas por dia, 7 dias por semana. O equipamento é embalado em caixas de madeira em condições de navegar com forro à prova de umidade e vem com garantia de 12 meses e kit de peças de reposição. Para produtores de leite condensado que buscam escalar a produção sem comprometer a qualidade, nossoEmulsificante de alta eficiência 1000Loferece o desempenho e a confiabilidade para se destacar em mercados internacionais competitivos.